Coniglio Pronto Ripieno ai carciofi,Coniglio nostrale ripieno disossato ,pronto da cuocere,con carciofini e filetto di pollo
Ingredienti: Coniglio,carciofini,pancetta nostrana,pangrattato,aromi naturali,sale e pepe
Prezzo: 26.00 al kg più spese di spedizione
Coniglio Pronto Ripieno ai carciofini,Coniglio nostrale ripieno disossato ,pronto da cuocere,con carciofini e filetto di pollo.
Solo coniglio fresco Italiano, disossato manualmente da noi, subito farcito, confezionato sotto vuoto e refrigerato, pronto per la spedizione a casa vostra. scadenza 20 giorni circa in frigorifero.Confezione da 1 coniglio circa 1,6/1,8 kg
LA COTTURA:
Si consiglia la cottura al forno a 180° per un'ora,con l'aggiunta di vino bianco(una tazzina da caffè)nella parte iniziale della cottura.
Dopo la cottura lasciare intiepidire leggermente,tenendo l'arrosto lontano dalle fonti di calore per circa 20 minuti.
UN CONSIGLIO PREZIOSO:
copritelo con carta alluminio tipo domopak leggermente traforata (con la punta di un coltello)durante quest'ultima fase di riposo e avrete un'arrosto succoso e facile da tagliare.
Solo coniglio fresco Italiano, disossato manualmente da noi, subito farcito, confezionato sotto vuoto e refrigerato, pronto per la spedizione a casa vostra. scadenza 20 giorni circa in frigorifero.Confezione da 1 coniglio circa 1,6/1,8 kg
LA PREPARAZIONE
Selezioniamo i migliori conigli nostrani, scartando immancabilmente quelli piccoli, per darvi un arrosto di carne matura e saporita.Dopo averlo disossato, con cura particolare nel togliere gli ossicini, prepariamo un ripieno artigianale, da una vecchia ricetta di famiglia a base di carciofini, con pancetta nostrana. Poi farciamo accuratamente il coniglio con filetto di pollo e il ripieno ai carciofi e lo leghiamo accuratamente a mano senza utilizzare reti o altri mezzi sintetici, solo la nostra abilità manuale.
LA COTTURA:
Si consiglia la cottura al forno a 180° per un'ora,con l'aggiunta di vino bianco(una tazzina da caffè)nella parte iniziale della cottura.
Dopo la cottura lasciare intiepidire leggermente,tenendo l'arrosto lontano dalle fonti di calore per circa 20 minuti.
UN CONSIGLIO PREZIOSO:
copritelo con carta alluminio tipo domopak leggermente traforata (con la punta di un coltello)durante quest'ultima fase di riposo e avrete un'arrosto succoso e facile da tagliare.
IL NOSTRO CONIGLIO RIPIENO A CASA TUA
Il nostro coniglio ripieno è un prodotto fresco, disossato e preparato artigianalmente nel nostro laboratorio. Lo prepariamo e istantaneamente lo confezioniamo sotto vuoto e refrigeriamo.Per mantenere inalterata la catena del freddo il corriere lo ritira e col camion refrigerato lo porta alla cella frigo del magazzino spedizioni:da cella frigo a cella frigo.Quando vi arriva a casa vi sugeriamo quindi di riporlo subito nel vostro frigorifero e consumarlo entro la scadenza indicata sull'etichetta, o altrimenti potete congelarlo.Buon appetito
SPESE DI SPEDIZIONE:
Il nostro coniglio ripieno è un prodotto fresco, disossato e preparato artigianalmente nel nostro laboratorio. Lo prepariamo e istantaneamente lo confezioniamo sotto vuoto e refrigeriamo.Per mantenere inalterata la catena del freddo il corriere lo ritira e col camion refrigerato lo porta alla cella frigo del magazzino spedizioni:da cella frigo a cella frigo.Quando vi arriva a casa vi sugeriamo quindi di riporlo subito nel vostro frigorifero e consumarlo entro la scadenza indicata sull'etichetta, o altrimenti potete congelarlo.Buon appetito
SPESE DI SPEDIZIONE:
Vedere sezione "Ordini e Modalità di Spedizione" nel sito
Ultimo aggiornamento: Lunedì, 12 Aprile 2010 - 19:17
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