Faraona Ripiena ai Porcini,Faraona Ripiena ai Porcini disossata pronta da cuocere solo da infornare,con ripieno di vitella e funghi porcini
Ingredienti: Faraona nostrale,carne di vitella macinata,funghi porcini,crema di formaggio,pane,latte,crema di latte
Prezzo: 22.00 al kg più spese di spedizione
Faraona ripiena ai porcini:
Dal nostro allevamento di fiducia di Montespertoli in Toscana:
n°1 Faraona disossata e farcita, CIRCA KG 1,5 confezionata sotto vuoto,refrigerata e spedita a domicilio,scadenza circa 20 giorni in frigorifero.
Faraona Ripiena ai Porcini disossata pronta da cuocere solo da infornare,con ripieno di vitella e funghi porcini
Solo faraona nostrale proveniente da allevamenti toscani(montespertoli,san Gimignano) e italiani selezionati,fresca,disossata manualmente e subito farcita con ripieno fresco, a base di carne di vitella macinata,impreziosita con funghi porcini trifolati e crema di formaggi,per un ripieno soffice e gustoissimo.
LA COTTURA:
Si consiglia la cottura al forno a 180° per un'ora,con l'aggiunta di vino bianco(una tazzina da caffè)nella parte iniziale della cottura.
Dopo la cottura lasciare intiepidire leggermente,tenendo l'arrosto lontano dalle fonti di calore per circa 20 minuti.
UN CONSIGLIO PREZIOSO:
copritelo con carta alluminio tipo domopak leggermente traforata (con la punta di un coltello)durante quest'ultima fase di riposo e avrete un'arrosto succoso e facile da tagliare.
Dopo la cottura lasciare intiepidire leggermente,tenendo l'arrosto lontano dalle fonti di calore per circa 20 minuti.
UN CONSIGLIO PREZIOSO:
copritelo con carta alluminio tipo domopak leggermente traforata (con la punta di un coltello)durante quest'ultima fase di riposo e avrete un'arrosto succoso e facile da tagliare.
SPESE DI SPEDIZIONE:
Vedere sezione "Ordini e Modalità di Spedizione" nel sito
Ultimo aggiornamento: Lunedì, 12 Aprile 2010 - 19:14
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